FELICES FIESTAS

Después de un largo periodo sin apenas publicar debido a un buen tropiezo, del cual contaré mi experiencia en este blog  más adelante,  quiero felicitaros las Fiestas Navideñas y que l Año Nuevo os traiga siempre lo mejor para vosotros y vuestros seres queridos. Son días de reuniones, días de recuerdos, muchos momentos nostálgicos de los que solemos acordarnos mucho de los que ya no podrán estar con nosotros, pero que hay que vivirlos con la mayor alegría. Mucha gente me dice que no le gusta la Navidad, discrepo un poco todo depende de cómo uno se lo quiera tomar. Aunque tengamos momentos en los que nos sentimos frágiles, siempre hay que tirar para adelante y mirar todo con el mayor optimismo. Además hay siempre que contar (sobre todo para los niños y no tan niños) que pueden ser días mágicos esperando que los Reyes Magos nos traigan algún presente y sobre todo salud.

Yo este año he de darle gracias al Niño Dios porque todo está yendo  bien.

Un abrazo para todos.

REMEDIO EFICAZ

Este verano ha sido una verdadera invasión de hormigas muy pequeñitas pero por miles, mientras no se meten  en la cocina les doy incluso comida, soy consciente que como la naturaleza es lo más sabio que hay salen con el buen tiempo a reponer su despensa para el invierno.  Este año me ha tocado poner freno se metieron en la cocina y no había modo de controlar, pero sin utilizar ningún producto químico. Si de siempre no me han gustado por el olor  ya que desde pequeña me hacia toser todo incluso las colonias, cuando se supo lo que contaminaban aún menos,  y desde que me detectaron que soy alérgica a varias cosas desde hace un montón de años nada de nada, vaporeta y vinagre para todo.

No sé donde leí que los cítricos eran un remedio eficaz y este año decidí aplicarlo, es muy efectivo pones medios limones en puntos estratégicos de la cocina y desaparecen, doy fe de ello.

Cabecera de entrada, oleo sobre tabla 16x12 autor Vicente Herrero.

COLOR TRAICIONERO

Abré enjuagado veces frutas y verduras desde que ando metida en la cocina!. Como siempre hay una primera vez para todo, el verano pasado me tocó. Dejé, como habitualmente hago tanto con las frutas como las verduras todo en un bol en remojo un tiempo, luego lo enjuago bien y lo dejo que se escurra antes de ponerlo en el frutero o el frigorífico. Pues bien comienzo a enjuagar la fruta esta y noto una picada, me saqué de la mano una araña diminuta, tal fue el picotazo que al apartarla la fulminé, a renglón seguido un dolor insoportable el cual me llevó a hacer una visita a urgencias de ambulatorio (he de decir que soy alérgica a las picaduras de los insectos)  había que irse para allá  a que me pusieran lo que creyeran conveniente.  Ahí quedó la cosa pero el susto no te lo quita nadie y el dolor las pastillas.

Todo esto lo digo porque a partir de ahora sé que tengo que vigilar y protegerme las manos a la hora de manipular frutas y verduras ya que muchos de estos productos vienen de países exóticos que pueden traer consigo insectos y otros bichos que nosotros no conocemos y cuyas picaduras pueden ser importantes.

Desde entonces le hago caso a la persona que regenta  la verdulería donde compro todo,  a raíz de esto me dijo que siempre que ponga verdura o fruta en remojo le añada un buen chorro de vinagre y un buen pellizco de sal.