Cuando
decidí cambiarme la encimera de gas, dude entre vitroceramica o inducción. Lo
que si tenía muy claro era que de nuevo gas no porque mis manos no me permiten
su mantenimiento a la hora de limpiarla.
Las dudas provenían
que al preguntar a quien tenía una u otra se me decía que no sería lo mismo y
que no me saldrían las comidas igual. Al final me decidí por inducción, hace
siete meses que la estoy utilizando y menuda bendición a la hora de limpiarla, a la hora de hacer comidas no he notado
ninguna diferencia incluso veo que se ahorra ya que cuando pones la olla,
sartén, lo que sea, según comidas programas el tiempo y como te avisa no te
pasas ni de cocción ni por despiste pues ya sabéis que siempre tenemos cosas que
hacer (si queremos) por casa.
Tanto las
dos encimeras que he tenido de gas como el horno han sido FAGOR y he estado muy contenta tanto del
funcionamiento como de su calidad. No sé si sabréis que a raíz de la crisis
esta fábrica se vio obligada a cerrar. Me resistía a cambiar (no me cabe duda
que hay marcas de electrodomésticos fantásticos) pero quería
a ser posible repetir. Cuando me dijeron que se había puesto de nuevo en
funcionamiento la fábrica me alegré mucho, no lo pensé dos veces, desde el otro
conjunto (encimera, horno) a éste por supuesto que hay mucha diferencia y hasta
la fecha muy contenta de ambas cosas.
Quiero
agradecer al "SERVICIO TECNICO FAGOR DE GANDIA" su amabilidad a la hora de
resolverme algunas dudas que me han ido surgiendo.
La fotografía
que encabeza la entrada es mi primera paella, me habían dicho que por inducción
no me saldrían bien, incluso que no la podría hacer. No me cabe ninguna duda
que como una buena paella hecha con leña……. Espero vuestras opiniones.
